苏菜 – 洛栖

苏菜

最后更新： 2023 年 05 月 11 日

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苏州菜，也称苏式料理，是中国八大菜系之一，与川菜、鲁菜、粤菜齐名。在漫长的历史长河中，苏州菜不断吸取其他菜系的营养，融合了各地风味，形成了自己独特的风格。

苏式菜肴，以烹饪精致著称。烹制精细、注重刀工、讲究火候、汤菜结合。

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