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鲜榨果蔬汁是一种以新鲜的水果或蔬菜为原料，经过压榨、榨汁和浓缩而制成的液体饮料。它包括鲜榨胡萝卜汁、香蕉汁以及柑橘汁等。果汁是一种特殊的饮料，一般指由新鲜果汁加工制成的饮料。鲜榨果蔬液保留了水果和蔬菜中大部分营养成分，因此被称为天然食品，在欧美国家常用于治疗口腔溃疡。果汁是用新鲜水果或蔬菜为原料经加工制成的，可补充人体所需多种维生素和矿物质，特别适合于老年人饮用。鲜榨水果汁味鲜香可口，口感好；而浓缩果汁更具营养价值，更适于儿童食用。
一杯浓缩水果汁色、香、味俱全。在欧美国家广泛用于婴幼儿食品以及孕妇等特殊人群食用。特调果汁是指以鲜蔬瓜果为主要原料，根据不同客户要求调制出口感好、风味独特的各种饮料制品。它既保留了鲜蔬瓜果的营养价值和色、香、味的特点，又融合了各种果汁制品的优点，有保健功能，常饮对人体大有裨益。
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